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Fantasías gastronómicas

Perlas FRESA pasteurizadas

FruitES es una nueva solución frutícola. La encarnación de las fantasías gastronómicas en realidad. La perla FruitES es una explosión jugosa y refrescante de zumos y purés naturales de frutas y bayas.

Beneficios
Ingredientes
  • La resistencia térmica de las cápsulas les permite soportar tanto altas como bajas temperaturas
  • La integridad del contenido interno de la cápsula
  • Fuente de vitaminas y minerales
  • Preservación del sabor y la jugosidad de las frutas y bayas
  • Soluciones innovadoras para la hostería
  • Producto sin OMG
  • Receta natural

Zumo de manzana, azúcar blanco, puré de fresa, extracto de algas – alginato de sodio, almidón de maíz modificado, cloruro de calcio, ácido cítrico, aroma de fresa, colorantes naturales: betacaroteno, carmín, sorbato de potasio, benzoato de sodio.

  • Los alérgenos están resaltados en negrita

Le recomendamos

Combinación de productos

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Una nueva visión del postre

Con las perlas FruitES, cualquier producto de confitería será extraordinario y original. Gracias a su sofisticada decoración, que no sólo adorna el plato, sino que también aporta un toque sabroso e innovador.

Valor energético/valor calórico

Valor energético:

595,2 kJ/ 140,05 kcal

Grasas

0,0 g

Hidratos de carbono

35,01 g

• azúcares

29,55 g

Proteínas

0,0 g

Sal

0,05 g

Plazo y condiciones de almacenamiento

6

Meses

a partir de la fecha de producción

7

Días

periodo de consumo recomendado tras la apertura

2-8 °C

La temperatura

es óptimo para el almacenamiento de productos

75%

Humedad relativa

no debe ser excedido

Tipo de embalaje y peso
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Tarros de cristal

50 g, 100 g, 180 g

cfs-fruites-strawberry-dp

Doypack

0,5 kg, 1 kg, 3 kg