Чудові рішення для індустрії японської кухні
Декорування страви ще не було таким легким. Разом з перлинами Caviar ES створюйте безліч варіацій декору, що додасть вашій страві неперевершеного смаку.
Дой-пак
0,5 кг, 1 кг, 3 кг
Рішення японської кухні
Перли TOBI-CAPS золоті
Ікра з морських водоростей для суші ідентична за розміром та смаком ікрі летючої риби. За версією сушефів, є найкращою альтернативою.
Переваги
Склад продукту
- Має «хруст», характерний ікрі летючої риби
- Не зафарбовує рис ролів, містить тільки натуральні барвники
- Ніжний смак ікринок доповнює смак основних компонентів ролу
- Ікринки мають розсипчасту консистенцію та не злипаються
- Інноваційні рішення для рестораторів
Бульйон рибний (вода, сировина рибна з лососевих видів риб), сіль кухонна, олія соняшникова, жир лососевий, омега-3 рибячий жир (0,5%), цукор білий, екстракт морських водоростей – альгінат натрію, камедь целюлозна, хлорид кальцію, дріжджовий екстракт, натуральний барвник: бета каротин; добавка смако-ароматична “Тобіко”, кислота лимонна, вітамін Е (токоферол ацетат), бензоат натрію
-
Жирним шрифтом виділено алергени
Ми радимо
Поєднання продукції
Рекомендуємо використовувати
Енергетична цінність/калорійність
Енергетична цінність:
65,7 кДж/ 15,9 ккал
Жири
1,5 г
• з них насичені
0,27 г
• мононенасичені
0,48 г
• поліненасичені
0,72 г
Вуглеводи
0,5 г
• цукри
0,4 г
Білки
0,1 г
Сіль
1,5 г
Омега-3 жирні кислоти
95 мг
Вітамін Е
6,0 мг (50%)
Термін та умови зберігання
180
діб
це термін зберігання продукцїї з дати виробництва
5
діб
рекомендований термін споживання після відкриття
2-8 °C
температура
є оптимальною для зберігання продукції
75%
вологості повітря
показник, який не варто перевищувати
Вид пакування та вага
