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Soluciones originales
Perlas de Mostaza Wasabi | Caviar de Wasabi Gourmet
Perlas de Mostaza Wasabi – Caviar Gourmet de Mostaza y Wasabi
Descubre nuestras Perlas de Mostaza Wasabi, una sofisticada salsa encapsulada que aporta un toque original, elegante y ligeramente picante a tus platos. Estas delicadas Perlas de Wasabi, también conocidas como Caviar de Mostaza Wasabi o Esferificaciones de Wasabi, liberan todo su sabor en el momento de degustarlas.
Gracias a su formato encapsulado, el interior de cada perla permanece separado de los demás ingredientes hasta el momento de consumirla, creando una sorprendente combinación de sabores y texturas.
Las Perlas de Mostaza y Wasabi son ideales para acompañar sushi, tartar, poke, pescados, mariscos, carnes, ensaladas, aperitivos y tapas. También son perfectas para decorar platos y aportar un acabado sofisticado a creaciones de alta cocina.
Un original condimento gourmet de mostaza y wasabi para quienes buscan experimentar con nuevos sabores, sorprender a sus invitados y convertir cada receta en una auténtica experiencia gastronómica.
Beneficios
- Resistentes a altas y bajas temperaturas: mantienen su forma y propiedades tanto en platos fríos como calientes
- Contenido protegido: cada perla conserva su sabor y textura hasta el momento de la degustación
- Sin aromas ni colorantes sintéticos
- Producto no transgénico (Non-GMO)
- Ideal para cocina gourmet: aporta un toque sofisticado, original y elegante a cada plato
Ingredientes
Wasabi en polvo, agua potable, almidón de maíz modificado, jarabe de glucosa-fructosa, extracto de algas – alginato de sodio, cloruro de calcio, sorbato de potasio, benzoato de sodio.
-
Los alérgenos están resaltados en negrita
El coste de envío empieza desde 6.21€. Los costos de envío se calculan durante el proceso de pago.
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Combinación de productos
Soluciones originales para ensaladas
Dé un toque gourmet a sus ensaladas con nuestras Perlas de Mostaza Wasabi. Gracias a su formato encapsulado, la salsa permanece dentro de cada perla y no entra en contacto con los demás ingredientes hasta el momento de degustarla.
Esto permite preparar y aliñar la ensalada con antelación, incluso antes de la llegada de los invitados, sin que la salsa se extienda ni altere la presentación del plato. Una solución original y práctica para conseguir ensaladas elegantes, frescas y llenas de sabor.
Recomendar a utilizar
Valor energético/valor calórico
Valor energético:
274.4 kJ/ 65.3 kcal
Grasas
2.5 g
• saturadas
1.0 g
Hidratos de carbono
9.5 g
• azúcares
2.2 g
Proteínas
1.2 g
Sal
2.0 g
Plazo y condiciones de almacenamiento
12
Meses
a partir de la fecha de producción
7
Días
periodo de consumo recomendado tras la apertura
2-8 °C
La temperatura
es óptimo para el almacenamiento de productos
75%
Humedad relativa
no debe ser excedido
Tipo de embalaje y peso
Doypack
0.5 kg, 1 kg, 3 kg
