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Soluciones para veganos
ALGAS TOBI-CAPS perlas NEGRAS
No solo es una alternativa vegana a las huevas de pescado, sino también una fuente natural de vitaminas y minerales. El sabor y la estructura del caviar te sorprenderán por su similitud con el caviar tradicional y no te dejarán indiferente.
Beneficios
- tiene el «crujido» característico del caviar de pez volador
- no mancha el arroz de los rollos, sólo contiene colorantes naturales
- el delicado sabor de los huevos complementa el sabor de los componentes principales del rollo
- los huevos tienen una consistencia desmenuzable y seca, no se pegan
- la variante vegana del caviar de tobiko es un regalo del cielo para cualquier evento culinario
- soluciones innovadoras para los la hostería
Ingredientes
Caldo vegetal (agua, espinacas, apio, zanahorias, cebollas, col blanca, puerros, patatas, ajo, aceite de oliva, sal, extracto de levadura), sal, aceite de girasol, azúcar, extracto de algas – alginato sódico, goma de celulosa, cloruro cálcico, extracto de levadura, colorante natural: carbón vegetal, aditivo aromatizante «Tobiko», ácido cítrico, vitamina E (acetato de tocoferol), benzoato sódico.
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Los alérgenos están resaltados en negrita
El coste de envío empieza desde 6.21€. Los costos de envío se calculan durante el proceso de pago.
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Combinación de productos
Ampliación de la oferta para veganos en el sector de la cocina japonesa
Vegan es una colección de ingredientes para sushi, rolls y platos japoneses. Los sabores añadidos a los platos de fusión tradicionales ampliarán la oferta de restaurantes para visitantes veganos.
Recomendar a utilizar
Valor energético/valor calórico
Valor energético:
65.4 kJ/ 15.8 kcal
Grasas
1.4 g
• saturadas
0.21 g
• monoinsaturadas
0.54 g
• poliinsaturadas
0.61 g
Hidratos de carbono
0.7 g
• azúcares
0.4 g
Proteínas
0.1 g
Sal
1.5 g
Vitamina E
6.0 mg (50%)
Plazo y condiciones de almacenamiento
180
Días
a partir de la fecha de producción
5
Días
periodo de consumo recomendado tras la apertura
2-8 °C
La temperatura
es óptimo para el almacenamiento de productos
75%
Humedad relativa
no debe ser excedido
Tipo de embalaje y peso
